De druiven voor deze Pinot Grigio zijn zorgvuldig geselecteerd en worden tussen eind augustus en begin september geoogst. De wijn rust in roestvrijstalen vaten voordat het gebotteld wordt.
Deze wijn is strogeel van kleur, met hinten van groen. Met hinten van rijpe peren en wilde bloemen en een licht einde van broodkorsten. Het pallet is fijn, fris, aromatisch en gebalanceerd.
Lekker in combinatie met bijvoorbeeld kip Cacciatora (kip in rijke saus), zalm en asperges.
