In de serie rode wijnen wilde Marqués de Cacerés een moderne en soepele wijn maken, met heerlijk fruit en een romig en rijp karakter, voorzien van wat subtiel hout, zoals je dat tegenwoordig bij een mooie Rioja verwacht. Daarom werd gekozen voor het gebruik van 100% tempranillo, geoogst op het moment dat de tannines perfect rijp waren. Dat levert een heerlijk glas rode wijn op, schoolvoorbeeld van innovatieve en moderne Rioja.
Lekker stevig, wat hout, rond en zacht, verleidelijk, mooi rood fruit, rode bessen, aardbeien en kersen, rond en zacht, wat room, aantrekkelijke lengte en kracht worden gecombineerd met goede frisheid.
Heerlijk bij rood vlees, bijvoorbeeld biefstuk of ribeye. Ook goed te schenken bij stoofvlees, pasta met rode saus of bij kalfsvlees.
