Esti-Kék betekend Avondblauw en is volgens de wijnmaker een weerspiegeling van hoe hyet blauw van de avond zou smaken in een fles.
De belangrijkste druivensoorten die deel uitmaken van deze wijn zijn Cabernet Sauvignon en Merlot. De afgeronde fluweelachtige kersensmaak wordt ondersteund door rustieke bramen en pruimen smaken. De kruidige vanille tonen zijn een toevoeging door het rijpen op eikenhouten vaten en geeft hierdoor complexiteit aan de wijn.
