Deze wijn komt uit het wijngebied Robertson, gelegen aan de Breede Rivier. Het vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter. Het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson, waar de Breede Rivier twee kleine riviertjes ontmoet.
Deze Sauvignon Blanc is delicaat en knapperig fris. De wijn is zeer fruitig en verfrissend. Aroma’s en smaak invloeden van o.a appel, vijgen, kruisbessen en tropisch fruit.
De perfect dorstlesser op een terras bij een licht voorgerecht, een lekkere salade of een mooi visgerecht. Ook bij pasta’s en gegrilde kip komt deze wijn jong het beste tot zijn recht.
