De Anthonij Rupert Cabernet Sauvignon heeft een fluweelachtige, zijdezachte smaak. Met aroma’s van fruitcake, donkere bessen, pruimen en specerijen. Levendig en sappig, gestructureerd en harmonieus.
De druiven zijn met de hand gelukt. De wijn heeft 18-24 maanden op nieuw Frans eiken vaten gelegen, ongefilterd gebotteld en daarna nog 2 jaar op de fles gelegen. Deze wijn heeft een bewaarpotentieel van 10-15 jaar.
Lekker in combinatie met rundvlees, hert en harde kazen.
